QuintaLisque op z’n “Frans” in Bar Bowie

Bar Bowie is de nieuwe “hot spot” in “oh, oh, Den Haag”. Je waant je er in Parijs. Ontwerpbureau The Loft verzorgde er “l’interieur” en koos voor de wandtegels van QuintaLisque.

Wie denkt dat Bar Bowie iets te maken heeft met David heeft het mis. Bar Bowie “klinkt gewoon lekker”, aldus mede-eigenaar Finn Puntman, die in 2023 samen met de geroutineerde horeca ondernemers Bas van der Elst en Jan Willem van der Zee dit nieuwe avontuur begon. Het deftige ’s-Gravenhage, zo dachten ze, heeft wel behoefte aan een typisch Frans buurtrestaurant met de klassieke allure van een grand café aan een Parijse boulevard. Hubert Crijns en Floris Koch van The Loft slaagden er wonderwel in om de sfeer te creëren waarin je je even in de Franse hoofdstad waant. Het vele hout werd door Loft-partner Behout gerookt, geborsteld en geschuurd. Alle stoffen voelen “zacht versleten” aan. De meubels zijn vintage stukken van Morentz. En, wie het toilet binnenstapt ‒ ja, moet af en toe ook gebeuren ‒ wordt ontvangen door Quintalisque-tegels en terrazzo-schalen van Atelier Stone. Net als “La Carte” wordt het interieur gekenmerkt door “attention au detail”. Bar Bowie is een culinair en sfeervol eerbetoon aan het Parijs van toen, van nu, van morgen en van overmorgen. 
 

Meer over QuintaLisque & New Terracotta